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2019年青海省畜产品生产成本上升 收益增加

发布时间: 2020-05-09 来源: 成本价格监测处提供 作者:

近期,我委对全省11个牧业县共79户畜牧业养殖调查户畜产品成本收益情况进行了调查,调查显示:2019年我省牧业主产区畜产品生产成本上升,产值和收益均有较大幅增加。

——饲养成本呈上升态势。本调查期内,平均每头(只)本种绵羊、改良绵羊、牦牛的产品畜(活重)总成本分别为779.64元、681.27元、3736.49元,同比上升3.94%、9.85%、12.13%。其中,物质与服务费用、人工成本、土地成本整体趋增,仔畜、饲草、燃料、防疫等分项费用有增有减。近年人工成本逐年上升,雇工费用上涨使家庭用工增加,牧户人工成本一定程度被低估。

——销售价格大幅上涨,净利润大幅增加。平均每头(只)本种绵羊、改良绵羊、牦牛的产品畜(活重)出售价格分别1105.11元、1161.32元、5433.27元,同比上涨10.39%、13.32%、16.21%;价格上扬使牧民出栏加速,带动仔畜、奶制品等副产品销量增长,使净利润大幅增加,单位畜群平均每头(只)本种绵羊、改良绵羊、牦牛的产品畜(活重)净利润分别337.62元、643.38元、1916.33元,同比增长23.78%、13.12%、20.99%。

——出栏加快,个体出栏活重略降。受非洲猪瘟影响,牛羊肉成为猪肉的主要替代品,市场对牛羊肉需求量大幅增加,价格上涨,利润增加,效益明显提升,养殖户出栏加快,牛羊平均活重略有下降。每单位畜群(百头只)本种绵羊、改良绵羊、牦牛出栏数量分别为26.05头只、24.37头只、19.25头只,同比增加5.08%、4.06%、11.27%;每头(只)本种绵羊、改良绵羊、牦牛出栏平均活重分别为41.86公斤、44.46公斤、221.95公斤,同比下降3.86%、1.18%、6.16%。

综合来看,受新冠肺炎疫情影响,下半年主要产粮国和肉类出口国或存在减少出口或停止贸易的不确定风险,受其杠杆因素影响或推升肉类价格一定幅度上涨。建议加快产业结构调整,统筹推进畜牧业提质增效。大力发展草地生态畜牧业,实施“粮改饲、草”高标准饲草基地建设项目,探索种养结合、草畜联动的良性循环发展模式,加强生态系统保护,规范发展各类新型农牧业经营组织,加强新型职业农牧民培养,提升经营理念,逐步实现技术推广、仓储收购、运输销售等服务专业化、组织化、规模化。

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