7月第3周青海省主要农副产品价格走势分析

本周（7月10日—16日），全省重要民生商品供应充足，粳米、特一粉、菜籽油价格保持稳定，猪肉价格上涨，牛肉、羊肉、鸡蛋、蔬菜、水果价格下降。

一、粮油价格保持稳定

全省粳米平均零售价格2.74元/斤，特一粉2.11元/斤，菜籽油7.4元/斤，环比（7月3日—9日，下同）均持平，同比下降3.03%、7.09 %、13.8%。其中：

西宁市粳米2.89元/斤，特一粉2.41元/斤，菜籽油9.8元/斤，环比均持平，同比下降4.46%、下降4.17%、上涨3.21%。海东市、海西州粳米3.05元/斤、2.89元/斤，特一粉1.91元/斤、2.07元/斤，菜籽油7.09元/斤、6.76元/斤，环比均持平。其余地区粳米在2.49—2.89元/斤之间，特一粉在1.95—2.27元/斤之间，菜籽油在6.05—8.57元/斤之间，环比均持平。

二、畜肉价格窄幅波动

全省猪肉平均零售价格14.01元/斤，环比上涨0.43%，同比下降7.34%；牛肉31.41元/斤，环比下降0.06%，同比上涨0.51%；羊肉29.05元/斤，环比下降0.07%，同比下降2.39%。其中：

西宁市猪肉15.78元/斤，环比上涨0.25%，同比下降9.47%；海东市、海西州12.45元/斤、15.24元/斤，环比持平、上涨0.26%；其余地区在12.75—14.35元/斤之间，环比涨幅在0—2.99%之间。

西宁市牛肉31.9元/斤，环比上涨0.35%，同比上涨1.21%；海东市、海西州30元/斤、32.4元/斤，环比持平、下降0.77%；其余地区在30—33元/斤之间，环比均持平。

西宁市羊肉30.47元/斤，环比上涨0.23%，同比上涨1.06%；海东市、海西州29元/斤、30.9元/斤，环比持平、下降0.8%；其余地区在27—31元/斤之间，环比均持平。

三、鸡蛋价格窄幅下降

全省鸡蛋平均零售价格4.82元/斤，环比下降0.62%，同比下降13.62%。其中：西宁市4.29元/斤，环比下降1.83%，同比下降19.06%；海东市、海西州3.75元/斤、4.6元/斤，环比持平、上涨5.75%；其余地区在4.59—5.98元/斤之间，环比跌幅在-8.27%—0之间。

四、蔬菜价格下降

7种蔬菜全省平均零售价格2.84元/斤，环比下降2.41%，同比下降6.27%。其中：西宁市2.49元/斤，环比下降1.97%，同比下降11.07%；海东市、海西州2.56元/斤、2.82元/斤，环比持平、下降4.41%；其余地区在2.42—3.64元/斤之间，环比跌幅在-5.84%—0之间。

五、水果价格小幅下降

4种水果全省平均零售价格6.11元/斤，环比下降1.61%，同比上涨4.44%。其中：西宁市6.15元/斤，环比上涨1.99%，同比上涨3.19%；海东市、海西州6.07元/斤、6.18元/斤，环比持平、上涨0.16%；其余地区在5.39—6.95元/斤之间，环比跌幅在-7.41%—0之间。

本周，仁杰粮油批发市场日均库存量6661.14吨，环比减少0.87%。青藏高原农副产品集散中心日均库存量肉蛋96吨，环比减少4.41%；蔬菜1863吨，环比减少2.85%；水果3632.71吨，环比增加6.75%。

各市州主要农副产品价格表

（2025年7月16日）

单位：元/斤

注：粳米、特一粉、菜籽油价格由省粮食局提供。