2024年以来，青海省全面贯彻落实党中央、国务院关于厉行节约反对浪费的决策部署，按照《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约行动方案》要求，强化统筹协调，加强监督检查，全力推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。

一、聚焦重点工作，建立健全政策体系。制定《青海省2024年粮食节约和反食品浪费工作要点》，部署年度重点任务。将粮食节约和反食品浪费相关指标纳入市州级党委和政府落实耕地保护和粮食安全责任制考核，切实增强各地推进节粮减损工作的紧迫性，压实属地主体责任。印发《关于在餐饮服务环节做好厉行节约制止餐饮浪费行为的通知》等文件，明确工作任务及要求，扎实推动粮食节约和反食品浪费相关任务落实落地。组织开展粮食机收、储存、运输、加工环节损失损耗调查，为推动全链条节粮减损提供基础保障。全省范围内组织开展食品浪费抽样调查，系统分析食品浪费的影响因素和改进潜力。

二、聚焦关键环节，持续推进节粮减损。依托国家推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动有利机遇，持续推进机具装备优化升级，不断增加先进适用机具保有量。开展粮油作物机收减损实地指导，进一步提高主要粮油作物机收质量，最大限度减少机收环节损失。根据《青海省2023—2025年绿色储粮升级项目实施方案》，督导青粮集团完成2024年度绿色储粮升级项目，提升省级储备粮安全绿色储粮水平。开展小麦、青稞储存环节的粮食损失损耗调查，全省政府储备粮综合损耗率0.63%，符合国家标准要求。加强运输组织协调配合，重点盯控卸车进度，缩短运输卸车作业环节时间，减少粮食运输过程中的损耗。推动粮油加工设备改造升级，推广高效低耗新技术，提高粮油出品率。

三、聚焦重点行业，切实降低食品浪费。将餐饮企业开展中央厨房建设、品牌连锁餐饮企业后厨改造纳入商贸流通服务业发展专项资金支持范围，从源头最大化减少浪费。常态化开展制止餐饮浪费指导检查，督促餐饮单位建立健全食品采购、储存、加工管理制度，张贴反食品浪费宣传海报3.4万余张，设置提示卡10万余个。严格检查餐饮经营过程中食品浪费行为，共监督检查餐饮服务经营者3万余家，开展“随机查餐厅”行动2303次，发现餐饮浪费行为604家次，整改问题536个，责令整改并予以警告16件，公布两批次14起制止餐饮浪费典型案例。对9家省直机关食堂开展反食品浪费成效评估并通报存在问题，提出整改要求。

四、聚焦重点群体，营造良好社会氛围。将“光盘行动”、文明餐桌纳入文明城市、文明村镇、文明校园创建的重要内容和评选标准，切实发挥各类创建的引导示范作用。指导志愿服务队深入农牧区开展反对餐饮浪费宣传教育和科普志愿服务活动100余场（次），引导群众养成文明健康餐饮消费习惯。组织各类媒体开展全方位、广视角、多层次宣传报道，省级广播电视端播发反食品浪费宣传报道60条，新媒体累计发布相关稿件20余条，播发公益广告、宣传标语2160万条次。利用节能宣传周、世界粮食日等主题活动，宣传普及科学用粮、反食品浪费知识，为全社会倡导勤俭节约、反对浪费、爱惜粮食营造了浓厚的舆论氛围。

下一步，我们将深入贯彻党的二十届三中全会精神，认真落实《粮食节约和反食品浪费行动方案》工作部署，着力推动以下工作：一是充分发挥粮食节约和反食品浪费专项工作机制作用，合理确定各部门粮食节约和反食品浪费目标任务，细化责任分工，形成工作合力，确保各项任务压茬推进、落地见效。二是做好全链条、全系统粮食节约工作。强化农业生产环节节约减损，提升机收作业质量。加强粮食储存环节减损，加快绿色储粮升级改造。优化粮食运输环节减损保障，提高粮食运输效率。提升粮食加工转化率，推进粮食副产物综合利用。三是紧盯餐饮外卖、婚宴、自助餐和单位食堂等重点，持续加大抽查检查力度，及时曝光餐饮浪费行为，推动厉行节约制止餐饮浪费工作落细落实、常态长效。四是持续做好宣传引导，大力宣传反食品浪费法律法规、政策措施，广泛开展宣传教育活动，促进厉行节约观念深入人心，推动粮食节约和反食品浪费工作取得新成效。